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概要

豪州産オーツヘイはイネ科カラスムギ属の一年草で、オートミールなど食用にも供されます。穀粒が成熟する前に草全体を青刈りしたもの。茎が柔らかく、甘みが強いため嗜好性が高い、食べ残しが少ない飼料です。粗蛋・でんぷん質が多く含まれる一方、ビタミンAの含有が低いため肉用牛にも適しています。

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